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（鄉(xiāng)村行·看振興）山西祁縣：“小辣椒”撬動富民“大產業(yè)”

發(fā)布時間：2025-09-06 來源：換骨奪胎網作者：zhezheaishijie

　　晉中9月6日電 (高雨晴 范嘉浩)金秋時節(jié)，山西省晉中市祁縣城趙鎮(zhèn)里村的辣椒種植基地迎來豐收季，田間一片繁忙景象，辣椒采摘工作正如火如荼地進行。一棵棵辣椒，成為當地村民增收致富的“紅色引擎”。

金秋時節(jié)，山西省晉中市祁縣城趙鎮(zhèn)里村的辣椒種植基地迎來豐收季。村民們熟練地采摘辣椒。范嘉浩 攝

　　走進里村的辣椒田，放眼望去，翠綠的辣椒植株上掛滿飽滿的果實，紅的似火，綠的如玉，椒香四溢。田間地頭，村民們正忙碌地穿梭其中，熟練地采摘辣椒，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　近年來，辣椒產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，經濟效益顯著，村民從中獲得實實在在的實惠。種一季辣椒收益不僅遠超兩季玉米，還具備生長周期短、見效快、管理相對輕松的優(yōu)勢。辣椒種植的成功，大幅提高了村民的生產積極性，大家紛紛表示愿意參與到辣椒種植產業(yè)中，進一步拓寬增收渠道。

　　“今年我種植了2畝辣椒。今年辣椒一斤1.2元，畝產是2500公斤，2畝地能收入1萬多元。村里就有辣椒收購商，不用出去，在本村就能賣掉。”里村一村民告訴記者。

　　據了解，祁縣城趙鎮(zhèn)依托獨特的氣候條件和肥沃的土壤，大力發(fā)展辣椒種植產業(yè)，通過引進優(yōu)良品種、推廣科學種植技術、建立產銷對接機制，讓辣椒產業(yè)成為當地農民增收致富的“紅色引擎”。

一棵棵辣椒，成為當地村民增收致富的“紅色引擎”。范嘉浩 攝

　　收購商王軍良說，這里的辣椒光照足、辣味正，果肉厚實，不管是給加工廠供貨，還是批給零售商，都特別搶手。里村的椒農都特別實在，摘下來的辣椒會仔細分揀，壞果、小果少，收著也省心。

　　“村里路好走，裝卸貨也方便，省了不少時間成本。接下來時間就扎根在這兒，確保把優(yōu)質辣椒都收走，讓椒農能賣個好價錢，我們也能有好貨源?！蓖踯娏颊f。

　　近年來，祁縣通過政策扶持、技術指導等措施，不斷推動辣椒產業(yè)規(guī)?；?、標準化發(fā)展，逐漸形成集種植、收購、加工、銷售為一體的產業(yè)鏈。

　　如今，辣椒產業(yè)已成為當地的特色優(yōu)勢產業(yè)，不僅帶動當地農業(yè)結構調整，還吸納了大量勞動力就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。(完)

【編輯:胡寒笑】