近日，大連一位網(wǎng)紅博主拍攝的采摘蘑菇視頻引發(fā)爭議。視頻中，該博主手持一種菌類，對著鏡頭稱其“鮮溜好歹”。然而，不少網(wǎng)友觀看后指出，該蘑菇實為毒蘑菇，并紛紛譴責(zé)博主為博取流量不負(fù)責(zé)任的行為。網(wǎng)友表示：“萬一有人輕信并采食導(dǎo)致中毒，后果不堪設(shè)想?！苯?jīng)多位專家鑒定，確認(rèn)該博主所持蘑菇確為有毒品種。專家指出，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容創(chuàng)作應(yīng)當(dāng)嚴(yán)守安全底線，尤其是涉及野生植物采集等專業(yè)領(lǐng)域時，更需謹(jǐn)慎對待。

網(wǎng)紅博主采蘑菇視頻惹爭議

近日，我市一位博主在抖音平臺發(fā)布的一段視頻引來網(wǎng)友質(zhì)疑。視頻中，該博主前往山上撿拾蘑菇，手持一朵蘑菇向鏡頭展示，并配文稱：“這什么蘑菇？這個蘑菇鮮溜，好歹！”更令人擔(dān)憂的是，視頻中還出現(xiàn)他將蘑菇作勢送入口中的動作。

據(jù)了解，該博主在抖音平臺上擁有兩個賬號，其中一個賬號粉絲數(shù)量接近20萬，另一賬號粉絲也超過1萬，具有一定的影響力。視頻發(fā)布后，迅速有熟悉菌類的網(wǎng)友指出，其所展示的蘑菇實為有毒品種，絕不能食用。

有網(wǎng)友譴責(zé)稱：“這種做法極其不負(fù)責(zé)任，作為有一定關(guān)注度的博主，公開‘推薦’毒蘑菇，一旦有觀眾輕信并采食導(dǎo)致中毒，后果將不堪設(shè)想?！本W(wǎng)友普遍認(rèn)為，博主利用自身影響力傳播具有嚴(yán)重安全隱患的內(nèi)容，已超出博取流量的底線，缺乏對社會責(zé)任的認(rèn)知。

還有部分網(wǎng)友注意到，該博主長期生活在普蘭店農(nóng)村地區(qū)，按理應(yīng)對本地常見食用蘑菇具備基本辨別能力。因此，其發(fā)布有毒蘑菇視頻的行為更令人不解，甚至引發(fā)質(zhì)疑：“明明知道卻仍這樣做，到底出于什么目的？”也有網(wǎng)友提醒，切勿輕信網(wǎng)絡(luò)視頻中的所謂“野生美食推薦”，采食野生菌類必須謹(jǐn)慎，務(wù)必以專業(yè)辨識為準(zhǔn)，避免發(fā)生中毒事故。

記者發(fā)現(xiàn)，在該博主目前的公開視頻列表中，已無法找到這條涉事視頻。

經(jīng)多位專家辨認(rèn)確為有毒菌類

那么，視頻中的蘑菇究竟是否有毒呢？記者將該視頻分別發(fā)送給中國科學(xué)院昆明植物研究所與泰國皇太后大學(xué)卓越真菌研究中心聯(lián)合培養(yǎng)的博士許容聚，以及遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所的相關(guān)專家。經(jīng)專家仔細(xì)觀看視頻內(nèi)容后，初步判定視頻中所采摘的蘑菇屬于有毒菌類。

該博主是否知曉視頻中的蘑菇具有毒性？又為何會發(fā)布這樣一段視頻？為探究其動機(jī)與認(rèn)知情況，記者關(guān)注了該博主的兩個社交媒體賬號，并分別通過私信功能嘗試聯(lián)系，提出采訪請求。然而，截至發(fā)稿前，該博主尚未作出任何回應(yīng)。

大連有四種劇毒種類蘑菇

大連地區(qū)野生蘑菇品種超過200種，其中約50多種存在不同程度的毒性。劇毒種類主要包括以下四種：白毒傘、鱗柄白毒傘、天老星和鹿花菌。此外，大連地區(qū)還常見一種名為“墨汁鬼傘”的毒蘑菇，俗稱柳樹蘑或楊樹蘑，雖然其毒性不及前述四種劇毒蘑菇，但因味道鮮美，常被誤采誤食，導(dǎo)致多人中毒。

■提個醒

民間辨別毒蘑菇方法不可靠

專家表示，對普通公眾而言，僅憑形態(tài)、顏色、氣味、生長環(huán)境、是否被蟲蛀或汁液變化等外在特征，很難準(zhǔn)確辨別蘑菇毒性。許多民間流傳的識別方法實際上并不可靠。例如：有人認(rèn)為顏色鮮艷的蘑菇才有毒，但不少劇毒蘑菇（如某些鵝膏菌）外表樸素；有人相信用銀器、大蒜或生姜與蘑菇同煮可驗毒，然而這些物質(zhì)與毒素并不發(fā)生顯色反應(yīng)。

不少毒蘑菇與可食蘑菇外形極其相似，即使專家也難以僅憑肉眼準(zhǔn)確判斷，需借助分子生物學(xué)等科學(xué)實驗方法加以鑒別。總而言之，目前并不存在一種簡單易行、快速有效的識別毒蘑菇的方法。

毒蘑菇中毒發(fā)病急、癥狀重、死亡率高，且目前尚無特效解毒藥物。一旦發(fā)生誤食或出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應(yīng)立即停止食用，并盡快采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等方法減少毒素吸收，同時務(wù)必第一時間撥打120急救電話及時就診。

半島晨報、39度視頻首席記者佟亮

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