據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站消息,國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局9月8日公布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》。這則公告的發(fā)布,標(biāo)志著我國(guó)食品標(biāo)簽管理正式邁入數(shù)字化時(shí)代。
消費(fèi)者只需掃描包裝上的專屬二維碼,就能用手機(jī)放大字體、聽(tīng)取語(yǔ)音講解,甚至查看配料產(chǎn)地、工藝細(xì)節(jié)、全鏈溯源等信息。這不是簡(jiǎn)單的技術(shù)升級(jí),而是一場(chǎng)關(guān)乎每個(gè)人“舌尖安全”的透明革命。
對(duì)于廣大消費(fèi)者而言,無(wú)疑是一個(gè)好消息。長(zhǎng)期以來(lái),在市場(chǎng)選購(gòu)食品時(shí),很多消費(fèi)者尤其是老年消費(fèi)者都曾遇到過(guò)這樣的困擾:配料表字小如蟻、信息藏得隱蔽、信息字體顏色與包裝背景顏色相近……想要看清成分、了解來(lái)源,得把包裝翻來(lái)覆去、瞇著眼睛找半天。令人欣慰和期待的是,這種食品信息的“躲貓貓”游戲,終于有望隨著數(shù)字標(biāo)簽的推廣而走向終結(jié)。
其實(shí),數(shù)字標(biāo)簽并不是什么遙不可及的高科技,而是將印在包裝上的文字信息,通過(guò)二維碼等數(shù)字技術(shù)手段進(jìn)行展示的一種新形式。消費(fèi)者只需用手機(jī)掃一掃,便能清晰、完整地看到包括配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地來(lái)源等全部標(biāo)簽信息。
根據(jù)公告,數(shù)字標(biāo)簽并不是隨意發(fā)揮的“廣告牌”,其內(nèi)容嚴(yán)格遵循食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,與實(shí)體標(biāo)簽具有同等法律效力。廣告營(yíng)銷信息不得混入其中,頁(yè)面不得出現(xiàn)干擾閱讀的彈窗,展示內(nèi)容不可篡改,任何修改都需留痕追溯——這些規(guī)定,無(wú)疑為數(shù)字標(biāo)簽的可靠性上了一道堅(jiān)實(shí)的“安全鎖”。
數(shù)字標(biāo)簽的優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。這一創(chuàng)新舉措借助現(xiàn)代化信息傳播方式破解了傳統(tǒng)標(biāo)簽的物理局限,具有放大和凸顯效果,讓信息展示從“擠不下”變成“一目了然”,可有效化解傳統(tǒng)食品標(biāo)簽的信息盲點(diǎn),可以劃出消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),可以覆蓋食品信息的要點(diǎn),從而讓食品信息更透明,讓消費(fèi)者選擇更自主。
更重要的是,數(shù)字標(biāo)簽有助于重建消費(fèi)者與食品企業(yè)之間的信任關(guān)系。過(guò)去,部分商家利用標(biāo)簽玩花樣:夸大宣傳、隱藏不利信息、玩文字游戲,導(dǎo)致消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)等權(quán)益受損。如今,數(shù)字標(biāo)簽要求信息修改可追溯、展示內(nèi)容需負(fù)責(zé),不僅是對(duì)企業(yè)行為的約束,更是對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的鼓勵(lì)。這項(xiàng)措施推動(dòng)企業(yè)把產(chǎn)品信息說(shuō)得更清、標(biāo)得更明,既是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,也是倒逼行業(yè)自律、提升食品質(zhì)量安全水平的有力舉措。
從更廣闊的視角看,數(shù)字標(biāo)簽的推行也是社會(huì)治理數(shù)字化、智能化的一次生動(dòng)實(shí)踐。創(chuàng)新舉措呼應(yīng)了時(shí)代發(fā)展,契合了人們使用智能手機(jī)的習(xí)慣,提升了公共服務(wù)與商業(yè)信息的傳播效率。同時(shí)節(jié)約了包裝印刷成本,符合綠色環(huán)保的理念;實(shí)現(xiàn)“多碼合一”,方便整合追溯、防偽等功能,體現(xiàn)出高效集約的管理智慧。
當(dāng)然,一項(xiàng)新機(jī)制新措施的落地,還需要社會(huì)各方共同努力。企業(yè)需要及時(shí)調(diào)整標(biāo)簽標(biāo)識(shí)方式,確保數(shù)字信息的真實(shí)性與易讀性;監(jiān)管部門需加強(qiáng)監(jiān)督檢查,防止數(shù)字標(biāo)簽成為新的營(yíng)銷噱頭;消費(fèi)者也應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)使用數(shù)字標(biāo)簽,養(yǎng)成掃碼查看信息、維護(hù)自身權(quán)益的習(xí)慣。唯有如此,數(shù)字標(biāo)簽才能真正發(fā)揮預(yù)期效果,成為食品安全社會(huì)共治的良好紐帶。
數(shù)字標(biāo)簽不僅僅是一種技術(shù)更新,更是一種經(jīng)營(yíng)理念和監(jiān)管理念的進(jìn)步。用技術(shù)賦能監(jiān)管,以透明推動(dòng)共治,這種理念上的進(jìn)步,比技術(shù)本身的創(chuàng)新更值得珍視。當(dāng)消費(fèi)者能夠輕松獲取全面、真實(shí)的食品信息,他們就從一個(gè)被動(dòng)接受者變成了主動(dòng)選擇者,這種權(quán)利的賦予,正是現(xiàn)代治理的核心要義。數(shù)字標(biāo)簽讓食品信息不再躲貓貓,讓消費(fèi)者買得放心、吃得明白。我們有理由期待,在數(shù)字標(biāo)簽的助力下,我國(guó)的食品安全環(huán)境將更加透明、更加可靠,消費(fèi)者的獲得感、安全感也將進(jìn)一步提升。