三明9月5日電 (雷朝良 黃馨怡)9月5日，剛參與組織并圓滿結(jié)束“明臺職工美人茶制茶技能競賽”活動，福建省大田縣美人茶集中加工區(qū)共享茶廠負(fù)責(zé)人蘇啟綿便立刻投入到茶廠設(shè)備的檢修工作中，為今年10月制作秋茶做足準(zhǔn)備。

圖為大田縣屏山鄉(xiāng)大仙峰茶美人4A景區(qū)。蘇晉鍛 攝

　　素有“中國高山茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)的大田縣，擁有10萬畝茶園和1310家茶企。2024年，全縣毛茶產(chǎn)量達(dá)1.49萬噸，其中美人茶4200噸，已成為全國規(guī)模最大的美人茶生產(chǎn)基地。大田縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心副主任涂萃林介紹，大田茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達(dá)40億元。

　　屏山鄉(xiāng)是大田美人茶的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，該鄉(xiāng)立足美人茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以東方美人茶葉專業(yè)合作社為核心，通過閩臺協(xié)作建設(shè)集中加工區(qū)，打造共享工廠等平臺，創(chuàng)新推出“標(biāo)準(zhǔn)化茶青兜底收購、分類別毛茶加工銷售、低成本共享加工資源、專業(yè)化烘拼提升品質(zhì)”四種合作模式。

大田美人茶干茶茶身自然卷縮、緊致成條，呈明亮鮮艷的白、青、褐、紅、黃五色相間，也稱為“五色茶”。雷朝良 攝

　　“建立共享茶廠，主要是為了推動茶產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、提升整體品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)市場資源的優(yōu)化配置?！弊鳛闁|方美人茶葉專業(yè)合作社理事長，蘇啟綿于今年4月牽頭創(chuàng)辦了共享茶廠。他介紹，目前該茶廠已吸納7家茶廠、2家茶葉公司以及約50戶茶農(nóng)加入。

　　在共享茶廠，茶農(nóng)只需按每公斤毛茶10元的標(biāo)準(zhǔn)繳納電費(fèi)，便可使用符合SC認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，并享受資深制茶師傅全程駐場指導(dǎo)。茶葉制作完成后，茶農(nóng)既可選擇將茶葉交由合作社統(tǒng)一銷售，也可自行對外銷售。

位于共享茶廠內(nèi)的大田美人茶產(chǎn)品琳瑯滿目。雷朝良 攝

　　從“單打獨(dú)斗”到“集群突圍”，茶農(nóng)們不僅共享設(shè)備，更共享技術(shù)、市場和增值收益，形成了緊密的利益共同體。截至7月底，已有22戶茶農(nóng)在共享茶廠產(chǎn)出2300公斤毛茶，平均溢價30%，每戶增收2.6萬元。

　　屏山鄉(xiāng)茶農(nóng)郭典盛感慨道：“以前在自家小作坊全憑經(jīng)驗做茶，一公斤毛茶最多賣160元?，F(xiàn)在有了大師傅指導(dǎo)，用上標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備，同樣茶葉能賣到240元?！?/p>

　　涂萃林表示，該共享茶廠將持續(xù)發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，預(yù)計可帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.6萬畝茶園、53戶茶農(nóng)協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶青與毛茶的統(tǒng)一收購。達(dá)產(chǎn)后，年加工干茶可達(dá)10萬斤，有力推動大田美人茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。(完)

【編輯:付子豪】